Бразилия Кармо Грейп

ДескрипторыВиноград, красное яблоко, чернослив, какаоСтранаБразилияОбработканатуральная/анаэробнаяОценка Q85
+
590

О сорте

Кофе отражает всю красоту и богатство природы Южной Америки, передавая в каждой капле слияние теплых солнечных лучей и свежести сочных фруктов. Бразилия Кармо Грейп – это сочетание тропического винограда, ароматного какао и чернослива. В мягком продолжительном послевкусии раскрывается едва ощутимое красное яблоко, завершающее тонкий вкус напитка. А благодаря анаэробной ферментации и влажному терруару кофе приобретает выдержанную сладость и пряный аромат. История семейной фермы Серрадо Перейра уникальна и удивительна. Посадив первые кофейные саженцы в 1971 году, супруги Антонио Андраде и Мария да Консейсао Коста стали первыми фермерами семьи Перейра. Их дочери продолжили дело родителей, переименовав ферму в Ирмас Перейра, что с португальского означает «сестры». В настоящее время сыновья Жак и Луис управляют компанией CarmoCoffees и несколькими станциями и фермами в регионе. Ирмас Перейра является не только местом производства высококачественного кофе, но и символом семейного единства. Именно преданность своему делу катализирует успех в каждой кофейной чашке.